GBNSCHOOL – Selandia Baru merupakan negara termuda yang ada di dunia. Populasi penduduk yang tidak begitu padat membuat negara ini sangat cocok untuk dijadikan tujuan wisata. Di artikel ini akan diulas dari segi wisata kuliner yaitu tentang rekomendasi kuliner khas Selandia Baru.
Berdasarkan buku Wisata Seru Selandia Baru, Fitra Syafaat, 2011, bahwa Selandia Baru sebagai negara teraman di dunia dari 148 negara lainnya mampu menjadi daya tarik wisatawan dari mancanegara. Hal ini menjadi salah satu faktor bertumbuhnya pariwisata disana.
Olahan makanan yang menjadi rekomendasi kuliner khas Selandia Baru salah satunya adalah domba. Pasalnya selain kualitas domba yang bagus, di Selandia Baru populasi domba bisa dikatakan lebih banyak jika dibandingkan populasi manusianya.
Daftar Makanan Kuliner Khas Selandia Baru Yang Wajib Di Coba :
Hangi
Hangi merupakan rekomendasi kuliner khas Selandia Baru yang wajib dicoba. Perpaduan daging dan sayuran yang dimasak dengan cara memanggang di atas bebatuan panas dalam waktu yang cukup lama.
Kerang Laut
Kerang hijau adalah salah satu makanan khas Selandia Baru yang juga tidak boleh dilewatkan. Selain rasanya yang lezat karena olahan bumbunya, kerang hijau ini pun memiliki manfaat yang banyak, seperti meringankan radang sendi.
Southland Cheese Rolls
Makanan ini merupakan roti yang digulung dengan keju sebagai isinya. Rasanya sangat lezat dan cocok jika dikonsumsi saat sedang bersantai.
Domba Panggang
Salah satu kuliner khas yang wajib dicoba adalah domba panggang. Daging domba dipanggang dengan olesan bumbu khas yang bisa menggugah selera makan. Perlu kita tahu bahwa domba Selandia Baru terkenal sebagai produk ekspor dengan kualitas terbaik.
Kumara
Satu lagi makanan khas Selandia Baru yang sederhana yaitu Kumara. Makanan ini terbuat dari ubi manis yang diolah dengan cita rasa lezat. Sayang jika dilewatkan konsumsi makanan khas ini.
Hokey Pokey Ice Cream
Siapa yang tidak suka ice cream, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai ice cream. Selandia Baru memiliki ice cream yang populer yaitu Hokey Pokey. Ice cream ini diolah dengan rasa yang manis dan tekstur yang lembut.
Crayfish
Makanan ini adalah lobster yang diolah dengan bumbu khas dan lezat. Olahan hasil laut ini menjadi khas Selandia Baru. Pasalnya negara ini merupakan negara yang memiliki garis pantai terpanjang, sehingga wajar jika banyak olahan makanannya berasal dari laut.
Jaffas
Satu lagi makanan khas Selandia Baru yang wajib dicoba wisatawan. Permen manis yang terbuat dari bola-bola coklat, kemudian dibungkus dengan cita rasa khas jeruk. Sangat disayangkan jika anda melewatkan mencicipi makanan khas ini.
Pavlova
Pavlova adalah makanan penutup yang menjadi favorit masyarakat Selendia Baru. Pavlova Terbuat dari meringue, krim kocok dan buah segar, makanan ini biasanya akan kamu temukan sebagai makanan khas Natal.
Whitebait Fritters
Whitebait Fritters adalah istilah untuk ikan yang belum dewasa dengan ukuran 1-2 inci, penyajiannya dengan minyak goreng dan telur dadar. Namun makanan ini cukup kontroversial karena penangkapan yang berlebihan dapat membahayakan stok ikan lokal di Selandia Baru.
Paua
Paua atau siput laut besar yang dapat kamu nikmati dengan mentah, atau digoreng. Terlebih lagi, cangkang paua dapat menjadi asbak untuk perokok atau souvenir lainnya.
Rekomendasi kuliner khas Selandia Baru di atas bisa menjadi referensi Anda saat berwisata di sana. Beragam objek wisata yang bisa dikunjungi dan beragam pula wisata kuliner yang bisa dicicipi.