GBNSCHOOL – Indonesia bukan hanya dikenal dengan kebudayaan yang beragam saja, tetapi juga dikenal dengan makanan khasnya. Ada banyak sekali makanan khas daerah yang sangat enak untuk dinikmati. Salah satunya adalah makanan khas Kediri. Kota Kediri berkembang seiring dengan meningkatnya kualitas dalam berbagai aspek, yaitu pendidikan, pariwisata, perdagangan, birokrasi pemerintah, hingga olahraga. Pusat perbelanjaan dari pasar tradisional hingga pusat perbelanjaan modern sudah beroperasi di kota ini.
8 Makanan Khas Kediri Yang Rasa Lezat Dan Enak :
Nasi Goreng Kediri
Nasi Goreng Kediri dimasak secara tradisional menggunakan tungku berisikan arang. Nasi diracik dengan bumbu sederhana seperti rempah dan kecap. Tak ada penggunaan bahan penyedap untuk membuatnya, rasa gosong dari nasi yang dimasak dengan arang bikin rasanya khas.
Soto Ayam Benno
Soto Ayam Benno adalah salah satu soto ayam yang paling terkenal di Kediri. Makanan ini telah menjadi ikon kuliner kota ini dan merupakan must-try bagi para wisatawan. Kuahnya memiliki cita rasa yang gurih dan kental, memberikan sentuhan kehangatan yang sempurna untuk seleramu.
Tidak hanya itu, daging ayam yang empuk menjadi tambahan yang sempurna untuk hidangan ini. Soto Ayam Benno tidak hanya tentang kuah yang lezat dan ayam yang empuk. Hidangan ini juga dilengkapi dengan berbagai macam pelengkap, seperti tauge yang segar, daun bawang yang menyegarkan, bawang goreng yang renyah, dan kerupuk yang menambah kenikmatannya.
Tahu Takwa
Tahu Takwa adalah makanan khas Kediri yang terbuat dari tahu putih yang digoreng dengan sempurna. Tofu ini memiliki tekstur yang kenyal di luar dan lembut di dalamnya, menciptakan perpaduan yang sempurna antara renyah dan lembut. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi pilihan camilan yang populer di Kediri. Tahu Takwa biasanya disajikan dengan sambal kecap yang pedas dan saus kacang yang kaya rasa. Kombinasi antara rasa tahu yang gurih dengan kepedasan sambal dan kekayaan saus kacang menciptakan harmoni rasa yang memukau.
Sate Emprit
Sate Emprit adalah salah satu makanan khas Kediri yang unik. Makanan ini terbuat dari daging burung emprit, memberikan rasa yang gurih dan lezat. Burung emprit memiliki daging yang lembut dan beraroma, sehingga cocok untuk dibuat sate. Biasanya, sate ini disajikan dengan sambal kecap yang pedas dan lalapan yang segar. Rasa gurih dari sate dan kepedasan sambal menciptakan kombinasi yang memikat untuk lidahmu. Ini adalah hidangan yang patut dicoba bagi pecinta sate dan penggemar kuliner yang ingin mencicipi sesuatu yang berbeda.
Gethuk Pisang
Gethuk Pisang adalah makanan khas Kediri yang terbuat dari pisang yang dihaluskan dan dicampur dengan gula merah. Hidangan ini memiliki rasa manis yang khas, dengan kelembutan pisang yang menciptakan tekstur yang unik dan menggoda. Gethuk Pisang biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut yang memberikan kontras tekstur yang menarik dan taburan gula pasir yang menambah tingkat manisnya.
Carang Mas
Carang Mas adalah makanan khas Kediri yang terbuat dari ubi jalar yang digoreng dengan sempurna dan dilapisi dengan gula merah cair. Hidangan ini adalah perpaduan manis dan gurih yang menggoda seleramu. Ubi jalar yang digoreng hingga crispy memberikan tekstur yang renyah, sementara lapisan gula merah cair memberikan rasa manis yang sempurna. Kombinasi antara renyah dan manis membuat Carang Mas menjadi makanan yang sangat nikmat untuk dinikmati kapan saja.
Nasi Krawu
Nasi Krawu adalah hidangan khas Kediri yang terdiri dari potongan daging sapi yang disajikan dengan nasi dan bumbu kacang yang kaya rasa. Hidangan ini merupakan sajian yang sangat lezat dan cocok bagi pecinta daging. Kombinasi antara daging sapi yang gurih, nasi yang lembut, dan saus kacang yang kaya rasa dengan tekstur renyah kerupuk dan segarnya lalapan menciptakan pengalaman makan yang memuaskan.
Es Buto Ijo
Es Buto Ijo adalah minuman segar yang terbuat dari campuran buah-buahan, sirup, dan es serut, menciptakan hidangan yang cocok untuk cuaca panas. Minuman ini memiliki warna hijau yang menarik dan menawan yang berasal dari bahan utamanya, yakni daun suji atau daun pandan yang digunakan sebagai pewarna alami.
Inilah 8 makanan khas Kediri yang memiliki rasa yang lezat dan enak yang banyak di rasain para wisatawan!