GBNSCHOOL – Zimbabwe merupakan sebuah Negara yang terletak di benua Afrika bagian Selatan. Sama hal dengan negara-negara lain, Zimbawe juga memiliki makanan khas tersendiri. Namun ternyata makanan Zimbabwe ini mendapat pengaruh dari negara tetangga seperti Botswana.
Makanan khas Zimbabwe memiliki keunikan tersendiri seperti semua makanan tersebut proses pembuatannya masih menggunakan cara masak tradisional. Jika kamu berkunjung ke negara Zimbabwe, kamu akan dengan mudah menemukan makanan khas ini di warung pinggir jalan atau bahkan restoran yang ada disana.
Daftar Makanan Kuliner Khas Zimbabwe Yang Lezat :
Mapopo
Mapopo merupakan permen yang terbuat dari pepaya dan gula. Kemudian pepaya dan gula tersebut dimasak dalam wajan sehingga berubah bentuk menjadi kristal.
Nhedzi
Makanan khas Zimbabwe selanjutnya adalah Nhedzi. Makanan ini merupakan sup tradisional khas Zimbabwe. Sup ini terbuat dari jamur liar lokal dengan campuran kaldu yang sangat gurih. Makanan ini dapat kamu temukan di restoran besar di Zimbabwe.
Dovi
Dovi merupakan salah satu makanan yang menjadi favorit di Zimbabwe. Makanan khas ini dibuat dari pencampuran beberapa bahan makanan. Bahan tersebut seperti bawang merah, bawang putih, paprika, ayam, wortel dan yang paling penting adalah saus kacang.
Muriwo Unedovi
Makanan ini merupakan campuran dari berbagai bahan makanan. Makanan ini terbuat dari kacang tanah, sawi, minyak dan bayam. Mirip seperti bubur, namun teksturnya tidak terlalu lembut seperti bubur.
Matemba
Matemba merupakan ikan kering yang berasal dari danau yang bernama Kariba di Zimbabwe. Matemba ini merupakan makanan tambahan yang sangat lezat untuk berbagai makanan. Ikan ini biasanya dimasak dengan bawang dan tomat. Makanan ini bisa disantap dengan nasi hangat atau bisa juga dijadikan sebagi cemilan. Cita rasa dari makanan khas Zimbabwe yang satu ini begitu lezat dan gurih.
Bota
Bubur tipis ini adalah salah satu makanan pokok bagi kebanyakan orang yang tinggal di Zimbabwe. Biasanya dibuat dari Mealie Meal dan sering dimakan untuk serapan untuk memberi kekuatan pada orang sepanjang hari. Hidangan ini dibumbui dengan saus, selai kacang, kemudian disajikan dengan kacang yang dihancurkan diatasnya untuk memberikan rasa mulut yang renyah.
Chikenduza
Anda akan sering menemukan kue berlapis merah mudah mengkilap ini di toko roti di jalan Harere atau kota besar lainnya. Menunggu orang lewat melahapnya, rasanya tidak jauh berbeda dengan kue kuning khas Indonesia. Tetapi merupakan suguhan tradisional yang didambakan banyak orang Zimbabwe.
Sadza
Sadza merupakan makanan yang paling umum yang dimakan di Zimbabwe di sebagian besar rumah tangga. Ini mirip dengan tekstur Ugali dan umumnya dibuat dengan Mealie Meal. Hidangan ini sangat umum sehingga sering digunakan untuk menggambarkan seluruh hidangan yang disajikan. Yang harus dilakukan untuk memakannya adalah mencubit di jari-jari lalu ambil makanan enak apa pun yang ada dipiring.
Maheu
Setelah melahap hidangan yang hangat. Anda akan membutuhkan sesuatu untuk mencuci semuanya. Minuman tradisional ini telah menjadi sangat populer di Zimbabwe selama beberapa tahun terhakir. Minuman asam terbuat dari jagung fermentasi, gula, dan malt untuk memberikan rasa yang khas. Ini populer di sebagian besar desa, dimana anda akan menemukan orang membuatnya dalam pot tanah liat, tetapi juga dapat ditemukan di toko-toko dengan berbagai merek dan rasa yang unik.
Inilah daftar makanan kuliner khas Zimbabwe yang memiliki rasa yang unik dan menarik buat dicoba.