GBNSCHOOL – Taiwan merupakan salah satu destinasi bagi wisatawan luar untuk berkunjung. Salah satu alasannya adalah karena ragam kuliner khas Taiwan yang kelezatannya sudah terkenal. Pergi berkunjung ke Taiwan tanpa wisata kuliner tentulah tidak akan lengkap. Ada banyak sekali makanan khas Taiwan yang bisa wisatawan jelajahi ketika berada di Taiwan.
7 Makanan Kuliner Khas Taiwan Yang Kamu Coba :
Stinky Tofu
Stinky tofu atau Chou Doufu adalah salah makanan asal Taiwan yang sangat terkenal. Olahan tahu yang difermentasi ini memang memiliki aroma menyengat yang sangat khas sehingga membuatnya dikenal dengan nama Stinky Tofu. Makanan khas Taiwan ini sendiri memiliki banyak resep penyajian, mulai dari direbus, digoreng ataupun dimasak bersama makanan lainnya. Namun, salah satu yang paling digemari adalah yang digoreng.
Selain memiliki cita rasa yang unik, kuliner khas Taiwan ini dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Seperti menormalkan fungsi pencernaan, menyehatkan lambung, hingga menjaga kesehatan kulit.
Beef Noodle Soup
Untuk pecinta mie, Taiwan juga memiliki menu sajian mie yang khas dan lezat yakni Mie dengan kaldu sapi atau dikenal juga dengan nama “Beef Noodle Soup”. Tekstur mie yang tidak terlalu kenyal dilengkapi topping sayur-sayuran, daging sapi, dan bahan lainnya dan disirami kuah kaldu sapi yang gurih, makanan khas Taiwan ini dijamin akan memanjakan lidah wisatawan.
Oyster Omelette
Diolah dari tiram yang dicampur bersama adonan tepung tapioka, telur, dan potongan sayuran. Oyster Omelette atau telur dadar tiram ini merupakan olahan masakan khas Taiwan selanjutnya yang cukup populer di Taiwan. Memiliki perpaduan rasa gurih dan manis dan disirami saus yang sedikit pedas, makanan khas Taiwan ini bisa wisatawan temukan dijajakan di kedai-kedai pinggir jalan hingga restaurant berbintang.
Tie Dan
Masih berbahan dasar telur, makanan khas Taiwan selanjutnya adalah Tie Dan yang dikenal juga dengan nama Iron, atau telur besi. Aslinya kuliner tradisional ini berasal dari distik Tamsui, kini bisa wisatawan temukan di berbagai supermarket di Taiwan dalam kemasan yang modern. Makanan asal Taiwan ini diolah dari telur rebus yang disemur dan dikeringkan selama seminggu sehingga telur menjadi berwarna lebih gelap, gurih, serta memiliki tekstur kenyal yang khas.
Mee Sua Tiram
Mee Sua Tiram adalah salah satu jenis bihun yang memiliki tekstur lembut. Dipadukan dengan potongan daging tiram dan kuah kaldu yang gurih, masakan khas Taiwan yang lezat ini bisa wisatawan temukan dengan mudah di pedagang-pedagangan kaki lima di Taiwan.
Es Serut Mangga
Untuk pencuci mulut, wisatawan bisa menikmati segarnya es serut khas Taiwan. Ciri khas dari Es Serut Taiwan adalah teksur es-nya yang sangat lembut serta dilengkapi topping buah-buahan segar dan sirup serta topping lainnya. Salah satu menu es serut khas Taiwan yang paling populer adalah es serut mangga. Perpaduan rasa manis sirup, asam buah mangga membuat hidangan pencuci mulut ini terasa sangat nikmat.
Bubble Milk Tea
Bubble Milk Tea memang berasal dari Taiwan dan menjadi salah satu minuman kekinian yang populer. Tentu rasa bubble milk tea Indonesia dan Taiwan sangat berbeda. Salah satu perbedaannya adalah di Taiwan menggunakan es serut bisa memilih ingin menggunakan susu murni atau manis. Wisatawan wajib mencoba boba yang asli dari Taiwan ini saat berkunjung ke sana.
Dengan cita rasa yang lezat yang sudah tidak perlu diragukan lagi, jelas Taiwan merupakan salah satu wisata yang wajib wisatawan kunjungin buat berburu kuliner makanan khas Taiwan mana yang jadi favorit wisatawan?